古い価値観を打破し、神戸らしさのある新しい料理文化を創造する有志の料理人たちによる集まり


月1回の料理に関する勉強会を中心に活動しており、「本当に旨い」料理を通じて、
お客様と料理人が共に練磨し、より良い料理文化を共有していくことを目的として
おります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　　会長　銭　明銭　　～




役職 氏名 店舗名 電話番号 店舗住所
総長 銭　明健 同源 078－871－7761 神戸市灘区岩屋北町４－４－８　丸山ハイツ１Ｆ
事務局長 谷河　公英 竹海　zoohai 078－252－2286 神戸市中央区加納町3－10－３
書記長 松本　明 アイアムホウ 078－891－6171 神戸市灘区深田町3丁目4－13 アルカディア六甲1F
法橋　正敏 広東海鮮料理「正」 078－811－0091 神戸市東灘区住吉東町
芝　広明 居酒屋　「一英」 078－578－0317 神戸市兵庫区駅前通2－1－29
中村　正義 こうふくもん 0798－45－4555 西宮市鳴尾町2－25－21
浅井　卓司 Ｉ　ＶＥＮＴＩ　ＣＥＬＬＩ 0794－74－0244 西宮市桶之池24－16　アドール苦楽園１Ｆ
陳　廷 小小心縁 078－321－3434 神戸市中央区栄町通1－26
今村　浩之 ラヴエニール・チャイナ 0798－26－3656 西宮市羽衣町10－21　夙川Ｋ．Ｓビル�｡　１Ｆ
松村　隆寛 維新号 078－320－3400 神戸市中央区御幸通8－1－16　神戸国際会館9階
橋元　健 ここのいダイニング 078－321－2688 神戸市中央区下山手道2丁目1－1
斉藤　雅史 ホテルサンルート　堺華蘭 072－232－0303 堺市堺区少林寺町1丁目1－1